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Preparazione:

Preparare una base per plumacake senza glutine e lasciar raffreddare.

preparare una dose di crema pasticciera senza glutine, e lasciar raffreddare.

Montare la panna.

Tagliare la base in due o tre, orizzontalmente.

In una coppetta mescolare acqua, zucchero e rum a piacimento e bagnare leggermente gli strati della torta (non bagnare troppo, altrimenti la torta si sbriciolerà).

Spalmare sugli strati della torta alternativamente crema e nutella.

Ricoprire tutto con la panna montata e guarnire a piacimento.

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